张家口是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是张家口的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的张家口十大美食排行榜，供大家参考!
一、张家口的特色美食有哪些
麻酱烧饼、小白菜熬山药、碳烤羊肉串、莜面、炒莜面鱼、柴沟堡熏肉、绿豆饹馇、蔚县花椒饼、蔚县豆干、张家口手把肉等。
(资料图片)
麻酱烧饼
最常见的早点之一，一口下去满口留香有木有啊。涮羊肉、火锅后的必备主食有木有啊，我喜欢一层一层的吃，先把芝麻吃光光，特香，然后就着榨菜，特享受！
小白菜熬山药
鲜嫩的小白菜加上绵软的土豆，熬的烂糊点，加点辣椒油别提多香了，我一次吃一大盘子！ 熬菜可是张家口人的大爱，更多的保留了菜本身的味道，少油，还容易消化！
碳烤羊肉串
看到每年夏天大街小巷的烧烤摊，你就知道张家口的羊肉串有招人待见，关键是我们的羊肉好，坝上草原上的小绵羊！除了羊肉串，还有羊腰子、羊肝。
莜面
吃法特别多，莜面窝窝，莜面鱼，凉拌莜面，炒莜面，莜面拿糕海了去了，莜面窝窝要拌各种熬菜吃，或者沾羊肉汤吃，吃了都停不下来，不过可悠着点，莜面不好消化，晚上可要少吃！
炒莜面鱼
各家的做法都不太一样，但我觉得无论怎么炒，您再少放点醋，加点辣椒油，都是上等的美味。莜面鱼的最大特点就是有嚼头，充分的展现了莜面的口感和面香味！
柴沟堡熏肉
那绝对是远近闻名，用上好的猪五花，肥而不腻！上等的下酒菜！不过，我最喜欢的是熏肉春饼，把熏肉切片，黄瓜细切条，葱切丝，弄上一碗甜面酱，配上薄薄的春饼，卷着吃！流口水了有木有啊！
绿豆饹馇
最常见的吃法就是韭菜炒饹馇、韭黄炒饹馇还有香酥饹馇，小时候特别喜欢吃香酥饹馇，过油炸，出锅后撒上白砂糖，外酥里嫩，香甜可口！韭菜炒饹馇属于咸鲜型的，我常把它当饭吃！
蔚县花椒饼
白乐花椒饼是蔚县特色美食，顾名思义就是饼中加入花椒，白乐镇上的花椒饼，可不单单是加入花椒，而是加入一种特殊的东西，本地人叫“酥”，酥由花椒面、胡麻油盐、白面和制而成，将酥加入发好的面团里做成圆饼，文火烙熟，脆中带麻 麻中带香。
蔚县豆干
五香豆腐干是蔚县特产之一，暖泉镇生产的豆干尤为有名，五香豆腐干是把豆腐切成细条或长方小块，经日光暴晒，反复翻晾 除其浆味，晾晒好的豆腐用温水洗净入锅卤煮，放适当食盐、花椒、大料，茴香、桂皮等调料，慢火长时 使调料味浸润于内，五香豆腐干有软有硬，软的瓷实，硬的筋道。
张家口手把肉
曾经是清王府的名吃，也叫“手扒肉”，可选羊排与羊腿，前者肥瘦相间，后者纯瘦肉，肥而不腻，没有膻味，也可以吃的蘸料，韭菜花、蒜泥酱油，看自己的口味。
