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新疆是全国赫赫有名的美食盛产地，拌面、抓饭、烤肉、黄面等等等等，那是多少人梦寐以求的饕餮美味，但是，有以下几道饭菜却有点坑，名声在外，却味道不佳、价格虚高，而且有些还不是新疆本地美食，下面一一道来并进行一个简单的排名。
第四名、牛肉面
众所周知，牛肉面是兰州和西宁的优质美食，兰州牛肉面全国都叫得响当当的，作为与兰州有着相似饮食习俗的新疆，牛肉面自然是遍地开花。不过相比较而言，新疆的牛肉面一则口味不如兰州牛肉面地道，二则价格比兰州高出太多，在兰州牛肉面价格还是个位数的时代，新疆的牛肉面已早早达到双位数了，成本都差不多，在利润方面，新疆牛肉面完胜兰州牛肉面。
第三名、面肺子
面肺子是正儿八经的新疆特色美食，其中以伊犁面肺子较为有名，面肺子的制作成本并不高，主要原料是动物内脏、米、面等，就那么非常小的一碗面肺子汤在乌鲁木齐可以卖到20元，而且主要食材是成本最低的白面肺子，这可谓暴利。这道饭偶尔吃吃还可以，如果长时间吃一是容易反胃、二是容易造成胆固醇升高，对健康不利。
第二名、羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西名小吃，但是到达新疆以后，量和肉没上去多少，价格却蹭蹭上涨，在乌鲁木齐一碗最便宜的羊肉泡馍已经30元朝上了，里面就是面饼、粉丝、两块薄片羊肉，味道也就那样，价格却是虚高。
第一名、丸子汤
丸子汤可谓在新疆吃过的最坑的一道饭，一碗最普通的丸子汤现在25元左右，里面最便宜的粉条居多、其次是冻豆腐，至于丸子和牛肉就像青菜叶一样仅仅是点缀，就这么一碗汤不知道商家哪来的胆量能卖到二三十元一碗，更主要的是你花二三十元未必吃得饱。
不是说以上饭菜不好，有的饭确实很有特色，只是价格虚高，贵还吃不饱，同其本身的实际身价不太相符，相对而言，拌面才是新疆美食绝对的主力军，实惠、好吃。老板，加面了..........................
