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由Raylene Reimer博士领导的一项新研究发表在高影响力期刊Gut上，发现孕妇怀孕时食用低热量甜味剂会增加其后代的体内脂肪并破坏其肠道菌群，这数万亿细菌和其他微生物栖息在肠道中，并影响我们的健康和增加多种疾病的风险。
该发现非常重要，因为它们会影响生命的关键早期阶段，尤其是在怀孕和母乳喂养期间。
低热量甜味剂存在健康风险
“低热量甜味剂被认为在怀孕和哺乳期间可以安全食用，但是人体研究显示有证据表明它们可能会增加体重和其他心血管危险因素。甚至被誉为阿斯巴甜和其他低热量人造甜味剂的天然替代品的甜叶菊，对早期生命中增加后代肥胖的风险也显示出类似的影响。”Raylene Reimer博士，卡尔加里大学运动学系教授，卡明医学院的生物化学与分子生物学系，阿尔伯塔省儿童研究所的成员
人造甜味剂阿斯巴甜和甜菊糖是从南美本地植物中提取的天然低热量甜味剂，甜度是糖的200-400倍。甜叶菊越来越受欢迎，其历史上曾在巴拉圭和巴西用于治疗糖尿病，并且是许多天然产品和蛋白质饮料中的新兴成分。
研究减肥常用甜味剂
为了应对更高的肥胖率、控制血糖，低热量甜味剂的使用有所增加，特别是在妇女和儿童中。每天进食与年轻女性的巨大婴儿和月经提前有关-这是慢性疾病的已知危险因素。此外，根据这项研究，在母乳中还检测到了部分但不是全部这些甜味剂的存在，表明存在潜在的传播方式。
Reimer说：“了解饮食成分对母亲新陈代谢和肠道菌群的影响可能有助于确定最佳的母亲饮食，这种饮食可以促进母婴健康的未来。”
可能改变婴儿的肠道菌群
我们对甜味剂如何影响体重增加的理解尚不完全，但有理由相信肠道菌群的改变可能起关键作用。在这项动物研究中，粪便移植被用来显示肠道微生物群改变对引起肥胖风险增加的直接影响。将消耗低热量甜味剂的母亲的后代中的粪便移植到无菌的小鼠体内，导致小鼠体重增加，血糖控制更差。即使后代从来没有食用过甜味剂，妈妈的微生物群和新陈代谢的变化也足以改变其后代的微生物群并引发肥胖。
Reimer说：“健康的怀孕，包括良好的营养，对于健康的婴儿至关重要。我们的研究将继续研究什么是最佳饮食，更重要的是寻求找到纠正肠道微生物群破坏的方法。”
