2023-09-08 20:14:01 来源： 紫阳市场监管
【资料图】
为持续加大食品安全监管的力度，保障校园饮食安全，9月5日，紫阳县市场监督管理局联合县教育部门，邀请县人大代表到蒿坪镇1家学校食材配送企业（幸福鸟商贸有限公司）进行食品安全“你我同查”活动。
重点检查食品原材料配送单位经营信息公示、食品安全“两个责任”落实情况、厂房卫生、专用设备管理、食品原料购进及管理、员工健康管理及食品安全培训等情况，详细了解企业目前配送对象、配送品种及数量。
在原料贮存区，县人大代表向负责人详细询问设施、设备的运行情况，对市场监管部门和配送单位提出要求，一定要强化全过程监督管理，强化从业人员管理。“我特别关注的是食品原材料的安全问题，比如配餐使用的肉类产品来源是否正规。”县人大代表钱远红随机指定库存食品原料品种，对索证索票进行现场查验。
检查结束后，执法人员责成企业严格执行校外配送操作规范各项标准要求，细化操作流程和执行标准，逐级落实责任到人到岗。下一步，紫阳县市场监管局将持续开展专项监督检查，对校园及校园周边食品经营场所进行监督检查，全力护航“开学季”师生“舌尖上的安全”。
（责任编辑 石逸龙）
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