2023-06-08 02:51:07 来源： 南方养生网
原料
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茭白 (2根（约3两）)
【资料图】
蟹腿菇 (1两)
葱、姜、蒜 (各适量)
食用油、耗油 (各适量)
1/先将茭白外边的老叶剥干净，然后在水盆中泡一泡，大约泡10~15分钟。然后再用刀将叶根部和头部削干净。
2/然后将茭白切成约2毫米厚的薄片，将蟹腿菇也用清水冲一下。将葱蒜剥好，分别切成小段和蒜片，将姜块洗干净，切成丝。
3/将煮锅中放入小半锅水，待水煮沸后，将茭白倒入水中，焯一下捞出空水，然后将蟹腿www.nfysw.com菇倒入锅中，煮沸后捞出空水。
4/将炒锅中放入食用油，开火，待油微热后，放入切好的葱姜蒜，炸微黄后，将茭白倒入锅中，翻炒均匀。
5/然后，再放入蟹腿菇继续翻炒均匀，再放入耗油，继续翻炒均匀，翻炒约1分钟后，关火。
6/美味的茭白就炒好了。
7.美味又好吃的茭白家常做法电饼铛完成开吃了。
原料more茭白(2根（约3两）)蟹腿菇(1两)葱、姜、蒜(各适量)食用油、耗
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